Какие самые популярные блюда голландской осени?
Одним из самых популярных голландских осенних блюд является штамппот, густое пюре из картофеля и овощей, которое можно посыпать колбасой, беконом или копченым угрем. Другие традиционные блюда включают hutspot (смесь картофеля и моркови), rookworst (копченая колбаса), erwtensoep (гороховый суп) и snert (гороховый суп). Что касается десертов, то поффертье — это небольшие блинчики из гречневой муки, которые подаются со сливочным маслом и сахарной пудрой.
Appeltaart — еще один фаворит; этот голландский яблочный пирог обычно подают с шариком ванильного мороженого. Так что, если вы хотите попробовать что-то необычное этой осенью, почему бы не попробовать эти голландские блюда?
Традиционные голландские блюда на осень
Голландцы славятся своими традиционными блюдами, а осенью есть множество вкусных блюд. Stamppot — одно из самых популярных голландских блюд, которое состоит из картофельного пюре вместе с овощами, такими как капуста, квашеная капуста или эндивий. Это сытное блюдо можно подавать с копченой колбасой или беконом, часто с соусом или горчицей. Биттербален, жареная во фритюре закуска с говяжьим рагу, является еще одной голландской классикой. Подается в качестве закуски или гарнира, это пикантное лакомство, несомненно, поразит ваши вкусовые рецепторы.
Для сладкого завершения трапезы попробуйте poffertjes — маленькие пирожные, похожие на блины, которые обычно подают с маслом и сахарной пудрой. Осенью голландцы также наслаждаются теплыми фруктами, такими как яблоки и груши; их часто подают в качестве десертов или используют в традиционных рецептах, таких как яблочный пирог и компот.